OZONE-SERVICE
L'ozone, une fabrication naturelle
L’ozone est un élément naturel, forme allotropique de l'oxygène, présent en faible quantité dans l'atmosphère supérieure du globe créé par l'action des rayons ultraviolets du soleil sur les atomes d'oxygène ainsi que dans le ciel terrestre après la foudre.
A température ambiante, l'ozone est un gaz bleu clair avec une odeur spécifique, caractéristique de l'air après l’orage ou ressentie à l'approche d'un ancien moteur électrique ou d'un photocopieur. Des scientifiques français ont recrée ces réactions en laboratoire à la fin du 19ème siècle, l’application industrielle de l’ozone a plus de 100 ans en France (première réalisation à Nice en 1907).
Dans l'atmosphère au niveau du sol, l'ozone est créé par la réaction des polluants hydrocarbures de l'air avec l'oxygène atmosphérique, sous l'influence de la lumière du soleil. La quantité d'ozone alors relevée permet d’évaluer le niveau de pollution en hydrocarbure présent dans l’air et dans ce cas l'ozone n'est qu'un polluant secondaire.
L’ozone est un oxydant puissant disponible aisément pour le traitement de l’eau, il peut oxyder tous les composés organiques, détruire les colonies bactériennes et virales, il possède la propriété unique de se décomposer sous sa forme originale l'oxygène et cela sans aucun résidu. Sa molécule comptant trois atomes d'oxygène (O3), il est très instable, sa demi-vie dans l’eau est de 20 minutes et impose donc sa génération sur place.
La désinfection par l'oxygène triatomique (Ozone) est produite par la rupture des parois des cellules ou lyse. Cette méthode est plus efficace que celle du chlore qui dépendant de sa diffusion dans le protoplasme des cellules ou de l'inactivation des enzymes, le chlore élimine les micro-organismes en agissant sur le transport des nutriments à travers la paroi cellulaire et non en agissant sur les procédés métaboliques directement. Un traitement UV est un rayonnement qui modifie l'ADN des cellules pour seulement en stopper la reproduction, il n'existe pas méthode directe pour en évaluer l'efficacité.
Les virus sont des particules extrêmement petites et indépendantes, accumulées en cristaux ou macromolécules. A la différence des bactéries, ils se multiplient seulement dans la cellule hôte où ils transforment les protéines de cette cellule, dans une certaine mesure par autocatalyse, en protéines amies. L'ozone détruit les virus en se diffusant au travers de la couche de protéines dans le noyau d'acide nucléique, entraînant des dommages à l'ARN viral ; à des concentrations plus élevées, l'ozone détruit alors la coquille protéique extérieure du virus par oxydation ce qui lui est mortel.
Une étude scientifique au Japon, réalisée en mai dernier par un centre universitaire spécialisé dans les maladies infectieuses, a confirmé qu’il est possible de réaliser sur des surfaces une inactivation du coronavirus COVID-19 par une exposition à de l’ozone gazeux adaptée.
Le chlore et autres bactéricides interfèrent dans les métabolismes bactériens et viraux, en empêchant le fonctionnement du système de commande enzymatique, les processus de nécrose générés par la pénétration de produits dans les membranes ainsi que les diverses réactions attenantes n'ont pas été encore entièrement recensés; l'ozone agit sur le procédé métabolique., si une quantité suffisante d’ozone arrive jusqu’aux membranes, il est décompose les bactéries et les virus.
Dans de bonnes conditions, l’ozone est 3.000 fois plus efficace que le chlore et ce avec un spectre plus large.